浜名湖ワタリ蟹パスタ

ディナーは浜名湖で取ったワタリ蟹をパスタです。

先に茹でて、ソースに混ぜる作戦。



茹でてから気がつきましたが脱皮したばかりだったのか殻がすごくやわらかくてほぐしやすい、身もむちゃくちゃ甘くておいしい。

ベランダのバジルを散らして完成です。

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